Sambal Bakar Indonesia Kini Buka Cabang ke-12 di Jatiwarna

Sambal bakar kini sedang menjamur dan viral dimana-mana hal tersebut dibuktikan dengan kemunculan rumah makan tersebut di berbagai wilayah mulai dari akang Sunda hingga influenser membuka usaha ini. Salah satunya Sambal Bakar Indonesia milik Iben M.A yang kini telah membuka cabang ke-12 di Jatiwarna.

Benjamin Master Adhisurya alias Iben Ma melebarkan sayap bisnis di bidang kuliner dengan membuka rumah makan Sambal Bakar Indonesia. Ia pertamakali membuka usaha ini pada Juli 2022 dan langsung disambut baik oleh masyarakat. Hal itu terbukti dengan banyaknya pengunjung ketika grand opening yang mencapai 3.000 orang. Saat itu beberapa teman sesama influensernya turut datang meramaikan di grand opening seperti Ibnu wardhani, Babe Cabita, dan beberapa teman food vloger lainnya.

Cabang pertama dari Sambal bakar Indonesia ini  berada di Jl. Veteran Pasar Lama Tanggerang dan hingga saat ini sambal bakar telah membuka tiga belas cabang diantaranya ada di Tanggerang, Jakarta Barat, Banten, Jakarta Timur, Surabaya, Kabupaten Bogor, Depok, Bandar Lampung, dan pada 30 April 2023 Sambal Bakar Indonesia membuka cabang baru ke-12 di Bekasi, tepatnya di Jl. Raya Hankam Jatiwarna Kota Bekasi tepat setelah bundaran tol Jatiwarna. 

Pada acara Grand opening Sambal Bakar Indonesia cabang Jatiwarna yang baru saja dibuka mereka menawarkan makan gratis kepada 100 orang pertama yang datang. Grand opening dilaksanakan mulai dari jam sepuluh waktu setempat dan akan melayani hingga pukul dua belas malam. Pembukaan cabang ini juga turut diresmikan oleh Iben M.A langsung. Acara ini disambut dengan antusias oleh warga setempat hingga menciptakan antrian panjang yang mebludak sampai ke jalan, bahkan dilansir dari salah satu akun instagram bernama @raffaafnanto.p yang kemudian di repost oleh akun instagram Sambal Bakar Indonesia ia membuat postingan sudah datang dari dua jam sebelum tempat makan itu dibuka pukul sepuluh pagi. Dalam acara ini juga diadakan beberapa challege untuk para pengunjung sembari menunggu antrian makan di antaranya challege makan nasi, sambak barendo, dan tumis kangkung.

Untuk tempatnya sendiri cukup luas baik lahan parkir maupun tempat makannya. Seperti karakteristik Temapat makan Sambal Bakar Indonesia cabang lain dengan mengusung tema open space sehingga udara dapat masuk dari berbagai sudut sehingga kita bisa nyaman makan dengan aroma sambal dimana-mana. Selain tempat makannya dapurnya juga mengusung tema open kitchen sehingga pengunjung bisa melihat bagaimana proses sambal bakar disiapkan. Area lahan parkirnya pun sangat luas untuk ketentuan parkir di sini motor dikenakan Rp2.000 dan mobil Rp4.000.

Untuk harganya pun terjangkau mulai dari 12 ribuan saja kamu sudah bisah menikmati sambal bakar ceker disini hal ini pun yang menyebabkan gerai cabang Sambal Bakar Indonesia selalu ramai.

Berbicara tentang Sambal Bakar Indonesia yang kini sudah membuka cabang ke-12 ternyata dahulu awal mula Iben M.A memulai bisnis ini yakni atas permintaan followersnya melihat saat itu sambal bakar memang sedang booming dan menjamur dimana-mana. 

Sambal bakar sendiri memang mempunyai daya tarik tersendiri karena menunya yang bervariasi dan harga yang sangat ramah di kantong. Keunikan sambal bakar ini adalah pengunjung bisa langsung menikmati hidangan di atas cobek yang sebelumnya dibakar di kompor. Penyajiannya terbilang unik yakni mengunakan piring gerabah yang diatasnya terdapat lauk yang telah dibalur oleh sambal. Wangi dari uap sambal yang dibakar diatas piring akan membuat nafsu makan kita bertambah. Lauk pauk yang ditawarkan juga berbagai macam seperti ayam, ikan gurami, cumi, iga bakar, paru, dan masih banyak lagi.